(HOKKSUND) Eiker gårdsysteri kan friste med sjarmerende gårdsbutikk og matservering med råvarer fra gården. Cafe Hemsen serverer enkle retter med egenprodusert gourmeost, nystekte vafler og hjemmebakte kaker.
Gjester du Eiker gårdsysteri kan du la deg friste av en sjarmerende gårdsbutikk, matservering med råvarer fra gården, se på kuer, kalver, hester, lam, høns og kanin.
Eiker gårdsysteri i Hokksund er stedet for velsmakende oster. Produksjonen omfatter bl.a. Gruveost modnet på Blåfarveverket, Holtefjell, Tilsiter Eiker, Eiker Mutschli, Hvit Eiker, BerBrie og Camembert Eiker.
OST I VERDENSKLASSE
Ostene har fått stor oppmerksomhet og vunnet mange priser. Norsk Gardsost kårer de beste ostene i Norge hvert år. Der har vi deltatt og har fått tildelt både gull, sølv og bronse på alle varianter. Vi har også vært nominert til Årets Ost med Holtefjell XO hos Det Norske Måltid og vi deltok i delfinalen i vår region med Camembert. I World Cheese Award som er en verdensomspennede konkurranse, har vi deltatt 3 ganger med Holtefjell XO, og mottatt både bronse og sølvmedalje. Mutschli fikk sølv!
Historien bak Eiker Gårdsysteri er tre ”bondefamilier” som ville gå sammen om et nytt, moderne fjøs med fokus på god dyrevelferd. Kuene går derfor fritt omkring og bestemmer sjøl når de skal melkes, spise og sove. De ligger på kumadrasser og har egen kløbørste. Dette gir god ost fra glade kuer!
Nettbutikk
Få våre prisbelønte oster rett hjem!
Eiker Gårdsysteri bruker kun egenprodusert melk. Kuene får en spesiell diett for å gi en jevn og fin kvalitet på melken året rundt. Alle våre osteprodukter er helt uten konserveringsmidler og tilsetningsstoffer. Matmerk deler ut Spesialitetsmerket Unik Smak for ekstremt gode produkter. Det er en fagjury som velger ut produktene de synes fortjener utmerkelsen og det skal mye til for å komme igjennom nåløyet. Vi er tildelt spesialitetsmerket på alle varianter Holtefjell samt Mutschli Eiker.
Eiker Gårdsysteri
Bermingrudveien, 3300 Hokksund. ( Kart )
Telefon: +47 32 70 10 33
E-post: post@eikergardsysteri.no.
Webside: www.eikergardsysteri.no
Nettbutikk: eikergardsysteri.no/butikk